Foi no dia das mentiras... estava uma noite formidável... companhia fantástica... e a comida estava simplesmente deliciosa! Mais uma vez o chef Vitor Claro esmerou-se!
para partilhar:
bolachas de queijo da ilha gratinado
mexilhão em tempura
papada com limão 'tombalobos'
gari de salsify
pimentos padron recheados com queijo de cabra
sementes cruas mergulhadas em iogurte
atum sushi salada legumes com molho japonês enrolado em folha de alface
para saborear:
cappuccino verde
flatbread com farinheira
brioche de bacalhau ao vapor
arroz de feijão
crumble de café e maçã tatin
para finalizar:
marshmel
amêndoas em chocolate branco
outras mignardises
E porque as imagens valem mais do que as palavras...
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